Wiesau - idyllische Gemeinde am Steinwald

Im Dreieck zwischen Tirschenreuth, Mitterteich und Wiesau finden sich unzählige Weiher, die sich wie an einer Perlenkette aneinander reihen. Als Land der tausend Teiche ist der Landkreis Tirschenreuth überregional bekannt.

Kirche
Waldsee
Porzellanmanufaktur Leitner
Hammergasse

Wissens- und Sehenswertes

Wiesau wird im 13. Jahrhunderft erstmals urkundlich erwähnt. Das Wahrzeichen des Marktes ist die Kreuzbergkirche. Im späten Mittelalter war sie eine Wallfahrtskirche. Während der Reformationszeit (1556-1626) ließ man die Kapelle verfallen. Um die Mitte des 17. Jahrhunderts wurde sie wieder aufgebaut.

Touristinformation
Markt Wiesau
Marktplatz 1
95676 Wiesau
Telefon (0 96 34) 92 000
Telefax (0 96 34) 25 11
Öffnet ein Fenster zum Versenden einer E-MailE-Mail
Öffnet einen externen Link in einem neuen Fensterwww.wiesau.de

 

Weißes Gold in Wiesau

Porzellanverkauf

Manufaktur Leitner

Porzellanmanufaktur Ernst Leitner
Inh. Monika Leitner

Das Spezialgebiet der Porzellanmanufaktur Ernst Leitner sind reichhaltige Dekore auf Servicen und Dekorationsartikeln. Besondere Tradition haben die alten böhmischen Muster. Der Dekorationsbetrieb befindet sich direkt im Anschluss an den Werksverkauf.
Geöffnet: Mo-Fr 8h-18h, Sa nach Vereinbarung

Herbstweg 12, 95676 Wiesau
Telefon (0 96 34) 403
Telefax (0 96 34) 81 93
Öffnet ein Fenster zum Versenden einer E-MailE-Mail

Kulinarisches

Saure Lunge (4-6 Personen)
½ l Wasse, ¼ l Weißweinessig, ¼ l trockener Weißwein, ½ l Brühe, 1 Karotte, ¼ Knollenellerie, 2 Zwiebeln, 1 Stange Lauch, 10 Wacholderbeeren, 5 Pfefferkörner, 2 Knoblauchzehen, 2 Nelken, 5 Pimetkörner, 2 Lorbeerblätter, 700 gr Rinderlunge, 1 Zitrone, 4 EL Mehl, 4 EL Butter, Salz, frisch gemahlener Pfeffer

Außer Mehl, Zitrone und Butter, mit allen übrigen Zutaten ca. 1,5 Stunden schmoren lassen. Die Lunge aus der Brühe nehmen und die Suppe durchsieben. Die Lunge etwas erkalten lassen und in feine Streifen schneiden. Aus Mehl und Butter eine Mehlschwitze, mit soviel Kochbrühe aufgießen, wie man möchte. Die Lunge hinzufügen, salzen und pfeffern. Mit Zitrone säuerlich abschmecken. Nochmals abschmecken und eventuell nachwürzen. Dazu passen Bratkartoffeln oder Bauernbrot.