Tipp der Porzellankönigin
Die Entdeckung von „Porzellanerde“ im Jahre 1830 in Wondreb war zugleich der Beginn für den Aufbau einer Porzellanindustrie im nahegelegenen Tirschenreuth.
Inmitten der Höhenzüge des Steinwaldes und des Oberpfälzer Waldes liegt Tirschenreuth. Die im 12. Jahrhundert erstmals erwähnte Stadt ist die Hauptstadt der Teichwirtschaft. Im „Land der tausend Teiche“ kommen Angler und Gourmets auf ihre Kosten.
Touristinformation
Stadt Tirschenreuth
Rathaus
Maximilianplatz 35
95643 Tirschenreuth
Telefon (0 96 31) 60 90
Telefax (0 96 31) 30 07 54
E-Mail
Stadt Tirschenreuth
Tirschenreuth Porzellan GbR
Lifestyle und Geschenke: geschmackvolle Service verschiedener Serien, zudem Vasen und Leuchter, Accessoires aus Porzellan und Glas und Aktionsartikel.
Geöffnet: Mo-Do 9h-17h, Fr 9h-15h
Werksverkauf Bärnau
Naaber Straße 6, 95671 Bärnau
Telefon (0 96 35) 92 47 62
Telefax (0 96 35) 92 47 65
E-Mail
www.porzellanverkauf.com
Rosenthal AG - Rosenthal Shop
Tipp der Porzellankönigin
Im Werksverkauf von Rosenthal finden Sie eine reichhaltige Auswahl an 2.Wahl - Porzellan, Glas, Geschenkartikel, Besteck, Tischwäsche. In der Zentrale in Selb lädt auf ca. 200 qm eine große Versace-Sonderausstellung zum Stöbern ein. Monatlich wechselnde Aktionen und Angebote, z.B. Oster- und Weihnachtsartikel.
Geöffnet: Mo-Fr 9h-13h und 14h-18h, Sa 9h-13h
Mitterteicher Straße 19, 95643 Tirschenreuth
Telefon (0 96 31) 45 94
Telefax (0 96 31) 30 03 22
www.rosenthal-studio-haus.de
Karpfen in Bierteig (4 Portionen)
4 Karpfen - Filets (ca 300 gr.), Saft von 1 Zitrone, Salz, Pfeffer
Für den Teig:
150gr. Mehl, 2 Eier, 100ml helles Bier, 1 Zitrone, geachtelt, Petersilie zum Garnieren, Mehl zum Wenden, Fett zum Ausbacken
Karpfenfilets abbrausen und trocken tupfen. Salzen, pfeffern und mit Zitronensaft beträufeln. 15 Minuten ziehen lassen. Eier trennen. Mehl mit Bier, den beiden Eigelb und etwas Salz verrühren und etwa 15 Minuten quellen lassen. Dann die beiden Eiweiß steif schlagen und unter den Bierteig heben. Karpfenfilets in Mehl wenden, überschüssiges Mehl abklopfen. Filets durch den Bierteig ziehen und in heißem Fett schwimmend goldbraun ausbacken. Herausnehmen und auf Küchenkrepp abtropfen lassen. Mit Zitronenschnitzen und Petersilie garniert servieren, am besten zu Kartoffelsalat.