Thiersheim - Porzellan aus König's Hand

Die Stadt Thiersheim blickt auf eine lange Keramikgeschichte zurück. Bereits im 18. Jahrhundert siedelten sich in Thiersheim Töpfer und keramische Manufakturen an, die Geschirr und Ofenkacheln herstellten. Den nötigen Rohstoff dazu lieferten die Lehmgruben in der näheren Umgebung. Porzellanbetriebe kamen erst im 20. Jahrhundert in die Stadt.

Blick auf Thiersheim
Porzellanfabrik Rieber
St. Ägidien
Weißware, König

Wissens- und Sehenswertes

Die Stadtansicht von Thiersheim wird dominiert von der Kirchenburg. Die romanische Kirche St. Ägidien bildet zusammen mit dem Wehrturm und der gotischen Taufkapelle ein Ensemble von kunsthistorischer Bedeutung.

Touristinformation
Marktgemeindeverwaltung
Thiersheim, Rathaus
Marktplatz 2
95707 Thiersheim
Telefon (0 92 33) 77 42 20
Telefax (0 92 33) 77 42 250
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Öffnet einen externen Link in einem neuen FensterStadt Thiersheim

Weißes Gold in Thiersheim

Werksverkauf

Krug, König

Porzellanfabrik König
Tipp der Porzellankönigin
Zum Sortiment der Porzellanfabrik König zählen neben Vasen, Geschenk- und Weihnachtsartikeln auch Produkte für den Hotel- und Sanitärbereich.
Geöffnet: Mo-Do 8h-12h und 13h-16h, Fr 8h-14h

Am Steinbühl 4-8, 95707 Thiersheim
Telefon (0 92 33) 77 300
Telefax (0 92 33) 77 30 30
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Öffnet einen externen Link in einem neuen Fensterwww.koenig-porzellan.de

Kulinarisches

Altfränkischer Butterstollen
300 gr. Rosinen, 100 gr. Orangeat, 50 gr. Zitronat, 50 ml Rum, 400 ml Milch, 1200 gr. Mehl, 100 gr. frische Hefe, 100 gr. Zucker, 1 unbehandelte Zitrone, 2 Eier (M), 3 P. Vanillezucker, 1 TL Salz, 500 gr. Butter, 4 EL Puderzucker zum Bestäuben, Fett für das Backblech

Die Rosinen waschen. Mit Orangeat, Zitronat und Rum mischen. Ziehen lassen. Milch erwärmen. Mehl sieben, in die Mitte eine Mulde drücken. Hefe hineinbröckeln. Ein wenig Zucker (ca. 2 EL) und etwas warme Milch zugeben. Mit wenig Mehl verrühren. Zugedeckt 20 Min. gehen lassen. Die Zitrone waschen, Schale abreiben. Eier, 1/3 Vanillezucker, Zitronenschale, Salz, 4/5 der Butter und die übrige Milch zum Vorteig geben und alles verkneten. 30 Min. gehenlassen. Durchkneten und Rosinen-Mischung unterkneten. Teig halbieren und zu 2 Stollen formen. Auf einem gefetteten Blech 15 Min. gehen lassen. Im heißen Ofen (E-Herd: 200ºC) 1 Std. backen. Restliches Fett schmelzen und den Stollen damit bestreichen, mit Vanillezucker und Puderzucker bestreuen.