Selb-Plößberg

Tipp der Porzellankönigin
Der Ortsteil Selb-Plößberg ist Porzellanliebhabern aus aller Welt ein Begriff.
In den Gebäuden der ehemaligen Porzellanfabrik Jacob Zeidler & Co. hat sich mit dem „Porzellanikon in Selb - Europäisches Industriemuseum für Porzellan“ ein international renommiertes Informationszentrum rund ums Porzellan entwickelt. In den verschiedenen Spezial­abteilungen können Interessierte wie Kenner die Geheimnisse des „Weißen Goldes“ ergründen.

histor. Aufnahme
Porzellan, Rosenthal
Luftaufnahme 2005
Vorführung Gießen

Sehens- und Wissenswertes

Das Museum liegt direkt an der Bahnlinie, so dass auch Besucher aus der Selber Innenstadt mit der Bahn direkt zum Museum fahren können. Am Museum befindet sich seit Kurzem der Ausgangs- bzw. Endpunkt des Radwanderwegs, der sich der Thematik oberfränkischer Industriedenkmäler widmet.

Touristinformation
Stadt Selb
Ludwigstraße 6
95100 Selb
Telefon (0 92 87) 88 31 78
Telefax (0 92 87) 88 31 30
Öffnet ein Fenster zum Versenden einer E-MailE-Mail
www.selb.de

Weißes Gold in Selb-Plößberg

Kunst & Kultur

Porzellanikon in Selb

Porzellanikon in Selb
Tipp der Porzellankönigin
Im Ortsteil Selb-Plößberg ist in der ehemaligen Porzellanfabrik Jacob Zeitler ein moderner Museumskomplex untergebracht. Die im folgendem genannten Museen ermöglichen einen interessanten und erlebnisreichen Streifzug durch die Geschichte des Porzellans und seiner Produktion. Regelmäßig wechselnde Sonderausstellungen und verschiedene Veranstaltungen gehören ebenfalls zum Angebot!
Geöffnet: Di-So 10h-17h; Führungen nach Voranmeldung

Werner-Schürer-Platz 1, 95100 Selb-Plößberg
Telefon (0 92 87) 91 80 00
Telefax (0 92 87) 91 80 030
Öffnet ein Fenster zum Versenden einer E-MailE-Mail
Öffnet einen externen Link in einem neuen Fensterwww.porzellanikon.org

Dampfmaschine

Europäisches Industriemuseum für Porzellan
Im Industriemuseum lässt sich der komplette Produktionsprozess vom Rohstoff bis zum fertigen Produkt nachvollziehen. Gleichzeitig wird die Entwicklung der Porzellanherstellung der letzten 200 Jahre veranschaulicht. Schauvorführungen ergänzen die Ausstellung und geben Einblick in das Leben der Porzelliner.

Rosenthal-Museum

Rosenthal Museum
Anlässlich des 125. Jubiläumsjahres eröffnete die Rosenthal AG im September 2004 das Rosenthal Museum. Die Ausstellung thematisiert die Entwicklung des Unternehmens von den Anfängen als Porzellanmalerei im Schloss Erkersreuth bis zum heute weltweit tätigen Lifestyle-Anbieter. Verschiedene Themeninseln zeigen berühmte Designklassiker, aber auch limitierte Künstlerobjekte sind zum Greifen nahe.

Technische Keramik

Europäisches Museum für Technische Keramik
Seit Herbst 2005 ist das Porzellanikon in Selb um eine weitere Attraktion reicher, die umfassend die Errungenschaften im Bereich der technischen Keramik dargestellt. Auf 600 qm Fläche geben Versuchsanordnungen, Filme und einmalige Präsentationen, Einblick in die Thematik. Ob keramisches Mahlwerk, Bremsscheiben, Prothesen, Halbleiter oder Kugel- und Rollenlager, der technischen Keramik sind heute keine Grenzen mehr gesetzt.

Porzellanfachgeschäft

Rosenthal

Rosenthal Museumsshop, Porzellanikon in Selb
Tipp der Porzellankönigin
Im Eingangsbereich des Porzellanikon in Selb  ist eine Auswahl aus Rosenthal-, Hutschenreuther- und Thomas-Werksverkäufen erhältlich.
Geöffnet: Di-So 10h-17h

Werner-Schürer-Platz 1, 95100 Selb-Plößberg
Telefon (0 92 87) 91 80 00
Telefax (0 92 87) 72 492

Kulinarisches

Kalbsuppe
2 kg Kalbsknochen, 3 Zwiebeln,1 Möhre, 1/4 Selleriekopf, 40 gr. Butter, 250 gr. Milz vom Kalb, gewaschen und gespült, 1 EL Weizenmehl, Salz und Pfeffer nach Geschmack, 1 EL gehackte Petersilie, 2 Scheiben Weißbrot, 20 gr. Butter zum Anrösten des Weißbrotes

Die Kalbsknochen gut waschen und gerade bedeckt in kaltem Wasser ansetzen. Nach dem Aufkochen das Wasser abgießen und die Kalbsknochen mit frischem Wasser zum Kochen bringen. Die Möhre, den Sellerie sowie eine Zwiebel abspülen, in walnussgroße Stücke schneiden und in einer Pfanne ohne Fett anrösten. Das fast schwarze Wurzelgemüse in die leicht köchelnde Brühe geben und 4 bis 5 Stunden ziehen lassen. In der zerlassenen Butter die Zwiebelwürfel von den restlichen zwei Zwiebeln glasig werden lassen. Die gut abgewaschene Milz mit einem kleinen, aber scharfen Messer aus der Haut schaben und zu den Zwiebeln geben. Auf kleiner Flamme etwa 15 Minuten andünsten. Das Mehl dazugeben und gut umrühren. Alles mit der durchgesiebten Kalbsbrühe (etwa 1,5 l) begießen und mit Pfeffer, Salz und der gehackten Petersilie abschmecken. Die Suppe nochmals durch ein Sieb geben und heiß stellen. Sie sollte nicht mehr kochen. Das Weißbrot erst kurz vor dem Servieren in kleine Würfel schneiden und in der Butter anrösten. Vor dem Servieren die ganz frisch Croutons in die Suppe geben.