Schlüsselfeld im Steigerwald

Tipp der Porzellankönigin
Ganz im Westen im wunderschönen Steigerwald beginnt die Porzellanstraße in Schlüsselfeld. Die Tassenpyramide vor dem Stadtmuseum ist ein Denkmal jüngeren Datums, das auf die Porzellangeschichte der Stadt verweist.

Stadtansicht
Tassenyramide
Stadtwappen
Porzellan, Stadtmuseum

Wissens- und Sehenswertes

Zum Charme der Stadt Schlüsselfeld tragen die Reste einer mittelalterlichen Befestigungsanlage bei. Das Stadttor mit seinem Turm und Vortor stammt aus dem späten 15. Jahrhundert und war bis in die 1960er Jahre bewohnt. Die gotische Pfarrkirche St. Johannes der Täufer wurde im 14. Jahrhundert begonnen und bildet zusammen mit der barocken Marienkirche ein Ensemble von kunsthistorischem Interesse.

Touristinformation
Stadt Schlüsselfeld
Marktplatz 5
96132 Schlüsselfeld
Telefon (0 95 52) 92 220
Telefax (0 95 52) 92 22 30
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Öffnet einen externen Link in einem neuen Fensterwww.schluesselfeld.de

Weißes Gold in Schlüsselfeld

Porzellanmanufaktur Reichmansdorf (1794-1867)
Öffnet einen internen Link im aktuellen Fenstermehr zur Porzellangeschichte in Schlüsselfeld

Kunst & Kultur

Stadtmuseum

Stadtmuseum Schlüsselfeld
Tipp der Porzellankönigin
Noch heute wird im Stadtmuseum aus dem Jahre 1723 an die Geschichte des Weißen Goldes erinnert. Neben Objekten zur Geologie, Ökologie und Volkskunde aus dem Steigerwald, finden sich hier Informationen zur Stadt- und Porzellangeschichte. Die traditionelle Weihnachtskrippe ist als separate Dauerausstellung im Stadttor zu sehen.
Geöffnet: Ostern-Nov. und im Advent So 10h-16h und nach Vereinbarung

Marktplatz 25, 96132 Schlüsselfeld
Telefon (0 95 52) 92 22 10
Telefax (0 95 52) 92 22 30
Öffnet einen externen Link in einem neuen FensterStadtmuseum

Kulinarisches

Steigerwälder Mostsuppe
1 Zwiebel, 4 EL Butter, 1/2 l Rinderbrühe, 1/2 l Most, 1 EL Mehl, 1 TL Salz, etwas weißer Pfeffer, eine Prise geriebene Muskatnuss, 1/4 l süße Sahne, 2 Eigelb, 2 Scheiben Weißbrot, 1 Prise Zimt

Die Zwiebel schälen und in Würfel schneiden. 1 Esslöffel Butter in einem Topf schmelzen und die Zwiebel darin glasig braten. Mit Brühe und dem Most aufgießen und die Flüssigkeit dann fast bis zur Hälfte einkochen lassen. Ein Esslöffel Butter mit dem Mehl verkneten und die Suppe unter Rühren mit dem Schneebesen damit binden. Mit Salz, Pfeffer und Muskat abschmecken und die Sahne dazugießen. Die Mostsuppe vom Herd nehmen, leicht abkühlen lassen und die verquirlten Eigelbe einrühren. Nicht mehr kochen lassen. Die Weißbrotscheiben würfeln und in Butter goldbraun rösten. Am Schluss mit etwas Zimt bestäuben. Die Suppe anrichten und die Croutons aufstreuen.